广西瑶王府餐饮空间艺术设计分析

张 瑞霞
广西演艺职业学院

摘要

瑶族作为广西代表性少数民族，他们在长期辛勤的劳作中创造出了丰富的文化，在现代艺术设计中，地方民族文化其提供了源源不断的设计素材乃至广阔的空间。在广西地区餐饮文化空间设计中，瑶王府可谓是地方餐饮文化的主要品牌代表，餐饮空间设计附属于其商业经济，同时又将进一步影响作用于地方民族文化的传播与经济的刺激。本文基于广西恭城及其周边瑶族文化分析基础上，着重就主打恭城瑶族油茶的瑶王府餐饮空间艺术设计进行分析，并对地方民族文化元素在餐饮空间运用进行反思。

关键词

广西民族元素；餐饮空间艺术设计；瑶族

参考

[1]姚舜安、袁少芬.广西民族大全[M].南宁：广西人民出版社，1991.

[2]广西壮族自治区文化和旅游厅网站：http：//wlt.gxzf.gov.cn.

[3]广西桂林市恭城瑶族自治县人民政府门户网站：http：//www.gongcheng.gov.cn.