中职旅游服务类专业茶艺教学现状调查报告

韦 洪卷, 陆 春培
河池巴马国际养生旅游学校

摘要

为了解中职旅游服务类专业茶艺教学现状，找到存在的问题，并以此为契机，探寻适合中职旅游服务类专业茶艺教学模式和方法，促进茶艺教学改革，提高教学质量。《中职旅游服务专业茶艺教学改革研究》课题组以河池巴马国际养生旅游学校在校一二年级生为调查对象，对旅游服务类专业学生在茶艺学习兴趣、学习态度、学习习惯、学习方法和对茶艺教材，教学内容，教学方式方法的倾向程度等方面开展调查研究，并结合周边兄弟茶艺课堂教学的教学模式，教学方法，教学内容，考核方式和校企合作等方面的调查，做出一些分析和思考，为课题的进一步研究奠定了基础。

关键词

中职旅游服务专业；茶艺课程；现状调查与分析

参考

[1]施佩佩.中职《护理学基础》教学现状调查报告[J].知识文库，2021，01（下）：115-116.