食品检验检测质量管理存在的问题与对策

何 琳琳, 庞 玉莲, 王 　熙
天津市利民调料有限公司

摘要

食品安全问题受到了人们的广泛关注，食品质量检验与检测的质量管理也越来越受到重视。加强食品安全
与卫生管理问题，对保证人们的食品安全、提高人们的生活品质具有十分重要的意义。食品检验人员须履行其职责，
对食品的质量进行严格的控制，以保障食品质量安全。因此，笔者从食品安全管理的角度，对食品检验的质量管理
进行探讨，以期能提高食品的安全水平，为人们的健康提供安全保证。

关键词

食品检验；质量控制；细节问题

参考

[1] 倪世峰 . 食品检验检测的质量控制及细节问题分

析 [J]. 现代食品，2020（10）：37-38.

[2] 姜庆新 . 食品检验检测的质量控制及细节问题分

析 [J]. 科技风，2020（9）：205.

[3] 赵雪村 . 食品检验检测的质量控制与细节问题分

析 [J]. 科技风，2020（1）：232.