粪肥添加对曲麻菜生长的影响

申 慧贞, 韩 琳*
沈阳工学院

摘要

近年来，随着农业科技的进步，为提高作物产量各种化肥层出不穷，这也就导致了农户大量使用化肥而忽略了粪肥。
粪肥中不仅含有大量的有机质，而且微量养分齐全，发酵后还含有许多功能性物质，在提高土壤肥力方面优势巨大。
曲麻菜嫩茎叶含水分、蛋白质、脂肪、多种氨基酸。同时含有多种元素，对维持人体正常生理活动及生长发育具有重要意义。
曲麻菜具有食用、药用、食品工业等多种用途，具有较高的研究价值。
本试验以曲麻菜为试材，选用牛粪肥、羊粪肥、猪粪肥、鸡粪肥分别与土壤进行配比，试验配比划分 12 个处理组及 1 个对
照组，牛粪肥与土壤的体积比分别为：N1=1：1、N2=1：3、N3=1：5。羊粪肥与土壤的体积比分别为 Y1=1：1、Y2=1：3、
Y3=1：5。猪粪肥与土壤的体积比分别为 Z1=1：1、Z2=1：3、Z3=1：5。鸡粪肥与土壤的体积比分别为 J1=1：1、J2=1：3、
J3=1：5。每组设三个重复。探究不同用量及种类的有机粪肥对曲麻菜生长和生理指标的影响，并选择不同有机粪肥施用的
最适用量。
结果表明：
1.添加有机粪肥的各个试验组的生理指标与生长指标均比不添加有机肥的空白对照组的各项指标要好。
2.通过对比鸡粪肥、猪粪肥、羊粪肥、牛粪肥对曲麻菜生长的影响，发现牛粪肥对曲麻菜的生长最为有利，其中以牛粪肥：
土壤的比例为 1:1 的效果最好。

关键词

曲麻菜；粪肥；生长状况

参考

[1] 苏文雯，杨泉峰，欧阳芳等. 功能植物苣荬菜的特

征及其应用潜能[J]. 应用昆虫学报,2020,57(01):226-232. [2] 刘 春 辉 . 曲 麻 菜 设 施 栽 培 技 术 [J]. 中 国 果

菜,2016,36(11):66-68. [3] 王涵，董庆海，吴福林等. ICP-MS 同时测定苣荬菜

中多种微量元素的含量[J]. 特产研究,2019,41(03):74-80. [4] 王炳智，马玉芳. 畜禽粪便处理存在的问题及对策

[J]. 畜牧兽医科技信息,2018(1):24. [5] 陈家法，陈隆升，涂佳等. 长期施肥对油茶林产果

量及土壤地力可持续性的影响[J]. 中南林业科技大学学

报,2017,37(7):59-65. [6] 汪冬梅. 畜禽粪便资源及其利用[J]. 中国牛业科

学,2018,44(5):51-54. [7] 李汝婷，贾海慧，王书君等. 水洗牛粪的施用对黄

瓜 幼 苗 生 长 的 影 响 试 验 [J]. 安 徽 农 学 通

报,2018,24(20):86-87,152. [8] 刘兵，谢灵利. 增施粪肥对水稻产量的影响[J]. 特

种经济动植物,2023,26(04):32-33+45. [9] 颜士敏，樊继刚，王维珏等. 腐熟粪肥影响辣椒生

产 及 其 有 机 氮 同 效 当 量 研 究 初 探 [J]. 中 国 农 技 推

广,2023,39(01):53-56. [10] Shi Xiaopeng,Chai Ning,Wei Yongxian,et al. Harmonizing manure and mineral fertilizers can mitigate the

impact of climate change on crop yields[J]. Agriculture, Ecosystems and Environment,2023,352. [11] 李小芳. 植物生理学实验指导[M]. 高等教育出

社,2016:46-246. [12] 程应龙，刘慧，李鹏等. 有机肥对上海青生长发育

特性的影响[J]. 农业科技通讯,2023,(04):129-132. [13] 万佳淼，原秦英，李东利等. 奶牛粪肥对玉米光合

特 性 ､ 产 量 及 经 济 效 益 的 影 响 [J]. 江 苏 农 业 科

学,2021,(07):95-100. [14] 王欣芳，高昆. 不同粪肥对樱桃萝卜营养品质与淀

粉酶活性的影响[J]. 贵州农业科学,2019,47(11):99-102.