基于“学习强国”APP 在《食品工程原理》课程中的思政教学的改革探索

王 诗瑶
山西农业大学/食品科学与工程学院

摘要

“学习强国”APP 在《食品工程原理》课程中的思政混合式教学模式科学地覆盖了课前 - 课上 - 课后的每一个教
学环节，不仅可以丰富学生专业课知识，同时又有思政育人的作用，在给予学生自主学习的同时又发挥了教师的监管作用。
及时的课堂反馈，有助于提高学生对课程的参与程度，实现学生在线与课堂的交互学习。因此，学习强国 APP 混合教学模
式在《食品工程原理》课程上的思政教学有着绝对的的优势。

关键词

“学习强国”APP；《食品工程原理》；思政混合式教学改革

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