酒店管理专业实习效果研究

吴 勇才
湖北科技学院

摘要

随着新课程改革的不断深入，我国的酒店管理专业教学质量有明显提高。在理论方面，已经构建了相对比较完善的体系，然而，在实习方面仍然存在着一些不足，还需对实习教学体系加以完善。本文通过对酒店管理专业实习效果进行深入探究，提出了几点改革策略，如构建完善的实习管理系统、加强实习教学管理、岗位实习制度的多元化、构建完善的实习考核体系等。以期能够为酒店管理专业教师提供参考，提高酒店管理专业的实习水平。

关键词

酒店管理专业；实习效果；研究

参考

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