营养素参考值在食品营养标示中的应用探讨

刘 海舰
滨州职业学院

摘要

社会经济的不断发展提升了人们的生活水平，当衣食住行得到保障后，人们开始追求高品质生活，尤其是食品营养问题，更是引起了高度重视。对于某类食品来说，要想让消费者更好地了解其营养特性，如脂肪、蛋白质、能量、碳水化合物等，就要通过食品营养标示进行呈现，同时运用营养素参考值呈现食品营养含量。因此，文章对营养素参考值在食品营养标示中的应用进行探究。

关键词

营养素参考值；食品营养标示；应用

参考

[1]郭丽琴,邱服斌.浅析营养素参考值在食品营养标示中的应用[J].中国卫生产业,2017,11（118）：44-45.

[2]洪宇波.营养素参考值在食品营养标示中的应用[J].健康大视野,2018, （07）：52-53.