情景教学法在前厅客房服务与管理教学中的应用研究

杨 龙英
阿勒泰职业技术学院

摘要

随着人们生活水平的逐渐提高，在居住酒店时会更加的精挑细选，除了要求一定的档次和完善的配套设施之外，还要求酒店能够提供人性化的服务，这就需要酒店招聘更加专业的服务和管理人才。《前厅客房服务与管理》课程是酒店管理专业学生的必修课程，可以有效提升学生的管理与服务水平，将情景教学法应用到课程教学当中，则可以增进学生对课程知识的理解，使学生能够熟练应用所学到的知识和技能，促进学生专业能力的快速提升。本文对情景教学法在前厅客房服务与管理教学中的应用进行了深入研究，并提出一些具体应用策略。

关键词

情景教学法；前厅客房服务与管理；高职

参考

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