中职“客房中式铺床”技能竞赛有效训练策略探究

林 晓
顺德区胡锦超职业技术学校

摘要

“客房中式铺床”赛项是酒店服务技能竞赛的重要组成部分，为二级指标，分值90分，占比27%，主要考察参赛选手的中式铺床技能和开夜床服务水平，旨在检验其职业技能的规范性和熟练度。为增强竞赛训练的有效性、切实提高选手的技能水平和参赛成绩，本文根据该赛项的竞赛内容及评分标准，从科学选拔、物品保障、吃透标准、量化目标、模拟演练这5个方面来阐述“客房中式铺床”技能竞赛有效训练的策略，做到以赛促教、以赛促学、以赛促训。

关键词

中职；客房中式铺床；技能竞赛；训练策略

参考

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