校企合作视角下葡萄与葡萄酒工程专业教育模式的改革创新

崔 长伟, 马 彤彤, 李 雅善, 王 艳君
楚雄师范学院,云南 楚雄 675000

摘要

伴随着我国经济的腾飞以及在教育领域的投资不断增加，高等教育获得了再次发展的契机。当然伴随着机遇而来的还有严峻的挑战。社会已经不满于常规人才的培养，而是需要一批既具有实践能力，又具有创新意识的人才。为了达到这种目的，学校可以尝试采用校企合作的方式开展教学，通过学校与企业的合作，在二者共同的帮助下，帮助学生获得更多的学习资源，让教学质量得到迅猛的提升。本文首先就当前校企合作背景下高校葡萄与葡萄酒工程专业教学现状进行分析，然后对其中问题产生的原因进行剖析，最后则是给出对应的建议来优化校企合作模式，从而促进该专业改革的迅速发展。

关键词

校企合作；葡萄与葡萄酒专业；现状分析；策略

参考

[1] 付冬梅，陈明，王越，刘媛，陈晓艺 . 基于工程教育认证理念的葡萄与葡萄酒工程专业应用型人才培养初探——以大连工业大学为例 [J]. 科技风，2021（01）：160-161.

[2] 刘旭，王玲，房玉林 . 葡萄与葡萄酒工程专业本科生双创教育模式的探索与实践——以西北农林科技大学葡萄酒学院为例 [J]. 黑龙江教育（高教研究与评估），2019（08）：77-79.

[3] 李燕妮，刘世松，刘爽，菅蓁，许维娜，李岚 . 地方应用型高校葡萄与葡萄酒工程专业实践教学体系优化研究 [J]. 酿酒科技，2018（05）：139-141.