基于酒店业新需求的高职酒店人才培养探析

摘要

首先，通过调研当前酒店业需要的变化，得出酒店业哪些需求的变化是长期的甚至是永久的，从而知道酒店业今后提高服务质量的内容和途径。其次，研究高职院校酒店管理与数字化运营专业目前的人才培养的现状，找出人才培养不能跟上酒店业需求变化的方面，探寻二者之间的差异，为今后人才培养模式和内容改进提供借鉴和依据，让酒店管理和数字化运营专业学生满足未来市场需要，进而促进学生顺利就业，也为同行院校提供人才培养借鉴。