日系餐饮空间设计探讨——以A市尚樱料理餐饮空间设计为例

刘 惠玲, 李 思颖
南阳理工学院

摘要

通过市场调研发现目前餐饮的主要客户是18-25岁的年轻人，他们追求丰富体验和新鲜的饮食刺激，日式餐饮备受欢迎。日系风格既有北欧风情的简洁也不失东方美感的小巧别致。它注重空间的开合，若隐若现，静逸幽远；家具舒适本真，适合东方人的尺度；装饰多用交错和排列的纵横线条，空间和谐统一。本文对风靡市场的日式餐厅做了一定的研究与设计实践；对日式风格，以及日系餐饮做了一定分析。

关键词

日系风格;日式餐饮;简约素雅

参考

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