职业技能大赛提升食品加工技术专业学生创新创业能力的实践案例

揣玉 多刘
天津现代职业技术学院

摘要

食品加工技术专业目前遇到了招生就业的双重瓶颈，以创新创业带动就业，催生食品加工技术专业学生发展的新动力，技能大赛为培育学生创新创业提供了崭新的公共平台，成为当前高职院校培养学生创新创业能力的一种重要途径，依托三类职业技能大赛，以“现代领航者众创空间”为例，建立新形势下食品加工技术专业创新创业人才培养的公共平台营运而生。

关键词

技能大赛；创新创业；食品加工

参考

[1] 马志峰 . 浅谈职业教育技能大赛对教学改革的促进作用 [J]. 现代职业教育，2019(15).[2] 邵旭芝 . 浅谈职业技能大赛的重要性 [J]. 现代职业教育，2018(18).[3] 周艳华，李涛 . 职业技能大赛对高职食品专业建设的促进作用 [J]. 现代食品，2017(4)：48-49.[4] 周艳华，李涛 . 职业技能大赛对高职食品专业建设的促进作用 [J]. 现代食品，2017(4)：48-49.[5] 韩双，任平，宋德花，等 . 职业技能大赛对高职食品专业课程建设的促进 [J]. 北方经贸，2014(12)：241-242.课题名称：全国轻工职业教育教学指导委员会立项课题课题编码： QGHZW2020067