浅谈如何培养高职酒店管理专业学生的“工匠精神”

张 媛, 曾 瑭
江西应用工程职业学院

摘要

随着经济高速发展，人民生活水平大大提高，越来越多的人不断追求着高质量高品质的生活，比如，追求酒店管理的专业化。在新时代下，培养一批高素质、高水平的人才是高职教育所追求的目标，进而出现了“工匠精神”一词。所谓工匠精神，就是指工匠以极致的态度对自己的产品精雕细琢、精益求精，追求更完美的精神理念。因此，高职教育正寻求培养酒店管理专业学生的“工匠精神”。本文对高职酒店管理专业学生“工匠精神”培养的相关性和可行性进行简要分析，并提出如何培养学生的“工匠精神”，从而促进高职教育进一步的发展。

关键词

高职酒店管理专业；工匠精神；学生

参考

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