基于择弥教学法的食品专业综合实验教学的改革与实施方法探析

范 兆军
天津现代职业技术学院

摘要

新课程教育改革要求在关注学生的智力水平的同时也要重视学生的素质教育，促进学生德智体美的全面发展。随着新教育改革的深入发展，择弥教学法理念逐渐进入大众视野。我国对高校学生的实践综合能力也越来越重视，对食品专业综合实验教育教学要求也越来越高。要求在重视学生食品专业理论知识教育的同时，也要重视择弥教学法的应用，将择弥教学法理念融入食品专业综合实验教育教学之中，为传统的食品专业综合实验制度注入新力量。本文对择弥教学法的食品专业综合实验教学的改革与实施方法进行了探析。首先，本文分析了择弥教学法在实际实施中存在的问题。其次，从多角度全方位探析了基于择弥教学法的食品专业综合实验教学的改革成果。

关键词

择弥教学法；食品专业；综合实验教学；改革

参考

[1]丁利君.基于择弥教学法的食品专业综合实验教学的改革与实施[J].广东化工,2019,46(2):217-218.

[2]刘佳,鲍慧玮,林贺,等.CBL-PBL-LBL教学法在药事与保健食品管理学中的应用[J].时代教育,2015(23):228-229.

[3]贾永梅,周国华,黄丽平,等.择弥教学法在大学生创新创业项目中的应用探讨[J].广东化工,2020,47(2):220,224.

[4]丁利君,孙建霞,刘丹.本科毕业论文教学中择弥教学模式的构建与实践[J].大学教育,2019(10):37-39.

[5]郭赟嘉.弥合开放大学教学和科研失衡的有效路径——基于教学学术的视角[J].当代继续教育,2017,35(5):78-83.

[6]刘少英.初中物理教学方法选择与创新探究[J].科学大众（科学教育）,2019(4):31.

[7]王海涛.快乐体育在体育教学中的选择运用[J].科教文汇,2011(18):150,160.