食品机械设备自动化技术发展趋势 及其在高职教育中的应用

朱 丽杰
黑龙江职业学院

摘要

食品机械设备自动化技术正朝着智能化、信息化、精准化和灵活化方向发展。人工智能和机器学习的应用提高了产
品质量控制的智能化水平；物联网和大数据分析在生产过程监控和效率优化中发挥着关键作用；高精度传感技术和精准控制
技术的应用则确保了配料和加工的精确性；模块化设计和机器人技术的应用提高了设备的适应性和灵活性。

关键词

食品机械设备；自动化技术；智能化

参考

［1］汤锋 . 食品机械设备的维护与保养研究［J］. 造纸

装备及材料， 2022， 51 （06）： 28-30.

［2］程兴国，翁璞 . 食品机械设备的常见故障及维修保养

研究——评《食品机械与设备》［J］. 粮食与油脂， 2022， 35

（05）： 171.

［3］尤峰 . 食品机械设备的维护保养优化研究［J］. 中

国设备工程， 2021，（18）： 46-47.

［4］邱弘华 . 食品加工中常用机械设备的基本工作原

理与特性——《食品机械与设备》评述［J］. 食品与机械，

2021， 37 （08）： 244-245.

［5］陈雅颂 . 食品机械设备制造行业新型数学建模应用

型人才培养路径研究［J］. 肉类研究， 2021， 35 （01）： 119-

120.