量贩零食连锁品牌可持续发展模式与绿色供应链管理

张 　利
湖南省戴永红商业连锁有限公司

摘要

目的：探讨量贩零食连锁品牌的可持续发展模式，分析绿色供应链管理在碳减排、成本优化、资源利用率及消费
者满意度提升方面的成效，为企业实现环境、经济与社会效益的协同发展提供支持。方法：基于可持续发展理论和绿色供
应链管理理论，构建可持续供应链绩效评价模型和碳排放模型，通过设置绿色采购、生产优化、物流路径优化及逆向物流
四个优化变量，开展仿真实验评估碳排放量、成本效益、资源利用率及消费者满意度的变化。结果：随优化程度从 20% 提
升至 100%，碳排放量从 4500 吨降至 1800 吨（降幅 60%），成本从 120 万元降至 108 万元（降幅 10%），资源利用率从
75% 升至 92%，消费者满意度从 80% 增至 97%，证明绿色供应链的多重效益。结论：绿色供应链管理显著提升环境、经济
和社会效益，是量贩零食连锁品牌实现可持续发展的有效路径，为绿色转型提供实践依据。

关键词

绿色供应链管理；可持续发展；量贩零食连锁品牌；碳排放

参考

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