富含神经酸元宝枫的肽粉制备

赵 海燕, 张 忠平, 李 小梅, 郝 倩
西安培华学院医学院

摘要

利用肽粉易于冲服且可保持高的生物活性的特点、利用神经酸可修复脑神经、降血脂的作用、利用含神经酸的元宝枫油渣为原料加酶进行酶的水解，制备成含神经酸油的溶液，冷冻干燥，以此制备成富含神经酸的含量高的肽粉，而且元宝枫原料易取，成本较低，适合大规模提取生产，制备成肽粉达到很好的保健和预防疾病的效果。

关键词

元宝枫油渣；肽粉；脑神经

参考

[1]蒲定福,冯自伟,郑仁健,何梓铭,蒲晓斌,陈定全,袁代斌.神经酸来源新方向的探讨[J].中国油脂,2021,46(08):76-80+86.

[2]魏晶晶,赵善廷.元宝枫有效成分及其应用研究进展[J].动物医学进展,2021,42(01):100-105.DOI:10.16437/j.cnki.1007-5038.2021.01.017.

[3]王琨,刘少波,张娜,王杏利.元宝枫研究进展[J].西北林学院学报,2021,36(03):152-157+280.