不同生育期水分亏缺耦合施氮量对花生光合特性和品 质的影响

刘 玉亚, 姚 伟
单县龙王庙镇农业综合服务中心

摘要

在 2021 年和 2022 年本地区试验场地中设计测坑裂区试验，从而对不同生育期下的施氮量和水分亏缺对花生自
身品质和光合特性产生的影响进行探讨，研究调亏灌溉（处于花针期和饱果期的控水下限是 55%～60%的田间持水量）
和充分灌溉（灌水下限是 70%～75%的田间持水率）处理下，当施氮量处于 0（N0）kg/hm2、50（N50）kg/hm2、100（N100）
kg/hm2时，对花生蒸腾速率、光合速率和品质产生的影响。本研究显示，当花生处于花针期时，调亏灌溉较之充分灌溉，
其处理下的叶片的蒸腾速率和光合速率较低；当花生处于结荚期进行复水处理后，因为出现了补偿效应，调亏灌溉较之
充分灌溉，其处理下的蒸腾速率和光合速率均较高。当花生处于花针期和结荚期时，调亏灌溉下再使用 100 kg/hm2 的氮
肥对花生的蒸腾速率和光合速率进行了有效提升。和以往水氮处理进行比较发现，调亏灌溉下在施氮量为 100 kg/hm2 时，
其产出的花生含有的油酸、油脂、亚油酸、蛋白质含量和油亚比均较高，也就是说这种条件之下产出的花生的储存品质
和出油量相对较好。基于此，调亏灌溉下施氮量为 100 kg/hm2 时，能够发挥节水增产的作用，还能够对花生自身品质进
行改善，值得在干旱半干旱地区花生的种植中进行推广。

关键词

不同生育期；水分亏缺；施氮量；花生光合特性；花生品质；影响

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