食品检验检测中存在的问题分析及应对措施

李 大为
山东省产品质量检验研究院

摘要

在改革开放以来，我国社会经济处在一个快速发展的阶段，人们的需要从基本的生存需要逐渐向高层次的物质
需要转向。人们对物质生活的要求越来越高尤其是关乎于食品安全问题。近些年，各种各样的食品安全问题层出不穷，
不仅影响群众的生命健康，还关乎于整个社会的经济发展的稳定。在控制食品安全的过程中，食品检验检测环节就是重
要的影响因素，因此为了能够保证满足社会的需要，就应该不断地加强技术和理念的创新，能够有效强化检验检测的手
段和效率，根据实际的需要完善检测系统中的问题分析，对出现的问题能够及时地进行准确处理，保障食品安全问题能
够得到有效控制。

关键词

食品检验检测；问题分析；应对措施

参考

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