金衢盆地气象条件对牛奶产量及品质的影响研究

曾 文全
金华市婺城区气象局

摘要

本研究旨在研究不同地点和奶牛数量下，气象条件对牛奶产量和品质的影响。通过收集浙江省婺城区琅琊
镇某牧场的60头奶牛和白龙桥镇的40头奶牛的相关数据，结合同期的气象资料，采用统计分析方法进行研究。结果
显示，奶牛产量和牛奶品质在不同季节表现出明显的变化。冬季牛奶平均产量最低，而夏季达到最高点。牛奶的脂
肪含量和干物质含量呈正相关，且在冬季较高，在夏季较低。气温是影响牛奶产量和品质的主要因素。奶牛平均产
量与当日温度和前一日温度呈正相关，随着温度的升高，牛奶产量也增加。适宜的平均温度范围为15℃至25℃。相
对湿度的增加对奶牛产量呈负影响，但对牛奶品质影响相对较小。降水量对奶牛产量和牛奶品质有一定影响，降水
量增加会导致奶牛产量下降。综上所述，气象条件对牛奶产量和品质具有显著的影响。

关键词

气象条件；牛奶产量；牛奶品质；温度；相对湿度；降水量

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