从几组畜牧兽医相关数据看当地的畜产品质量

梁 　能
云南省大理州动物卫生监督所

摘要

随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，畜产品质量安全的受重视程度也在不段攀升。为解除众多消
费者的后顾之忧，对从事动物卫生监督和畜牧兽医综合执法监管的广大工作者来说，肩负的责任重于泰山，必须努
力提升自身的业务水平和能力方能跟上时代的步伐。本文通过总结多年来从事畜牧兽医行业管理的工作经验，分析
如何从一个地方的畜牧兽医相关数据评价该地的畜产品整体质量，得出以下四种评价方法，供从事监管工作的广大
同仁和决策者参考、借鉴。

关键词

畜牧兽医；相关数据；畜产品质量

参考

[1]《农产品质量安全监测管理办法》中华人民共和

国农业部令 2022 年第 1 号

[2] 农产品安全质量无公害畜禽肉产品安全要求标准

GB18406.3-2001

[3]《农产品地理标志管理办法》中华人民共和国农

业部令 2007 年第 11 号