生长期荨麻营养和生物活性物质含量动态变化

吉本 才让, 次旦 卓嘎, 边巴 桑布
1.拉萨市城关区吉日社区卫生服务中心 西藏拉萨 850000 2.西藏自治区藏医院 西藏拉萨 850000 3.拉萨市城关区夺底乡卫生院 西藏拉萨 850000

摘要

摘要：目的：分析生长期荨麻营养和生物活性物质含量动态变化。方法：选择西藏地区产荨麻作为研究对象，通过采集和样品制备后进行测定，后续比较营养期、开花期、结实期三个生长阶段荨麻的营养和生物活性物质含量动态变化。结果：在生长期三个阶段，粗灰分和粗蛋含量均逐渐下降，中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量均逐渐上升，粗脂肪含量先下降后上升，对比均存在明显差异(P＜0.05)；在生长期三个阶段，黄酮和粗多糖含量均先上升后下降，总皂苷含量逐渐上升，对比均存在明显差别(P＜0.05)；单宁含量在生长期的三个阶段中也是先上升后下降，但对比无明显差别(P＞0.05)。结论：荨麻的生物活性含量和营养物质含量在其生长周期内呈现出明显的季节性变化，这一发现可为进一步开发和利用荨麻的药用价值提供重要的生物学和生态学依据。

关键词

关键词：生长期；荨麻；营养；生物活性物质

参考

[1]刘思齐,张晓庆,赵金梅,等.生长期西藏荨麻营养和生物活性物质含量动态变化[J].中国草地学报,2023,45(5):71-76.[2]李亚楠,马哈亚·艾斯江,瞿菁晨,卡米西别克·努尔哈买提,地达尔·巴合提坚,拉扎提·吐尔逊拜,木拉提·克扎衣别克.麻叶荨麻化学成分、药理作用及应用研究进展[J].中国野生植物资源,2022,41(10):54-59.[3]嘎务.藏药晶镜本草[M].北京：民族出版社，2018：192-193.[4]高阳,杨雪曦,张晓庆,等.荨麻的生物学功能及其在动物生产中的应用[J].动物营养学报,2023,35(12):7519-7529.[5]闫民杰,李钢铁,商宇,李悦,刘龙,贾治.麻叶荨麻的营养价值及其在动物生产中的应用[J].饲料研究,2023,46(17):173-176.[6]贾舒安,柴雨昕,杨寒珺,张凡凡,马春晖.麻叶荨麻青贮中优势乳酸菌的分离与鉴定[J].草业科学,2023,40(5):1410-1419.[7]王晨曦,王作强,李育晓,白溪山,陈林,黄相中,李艳红.荨麻叶的化学成分研究[J].云南民族大学学报(自然科学版),2023,32(5):541-546