基于分子印迹荧光标记免疫分析技术在食品痕量残留检测中的研究与应用

姚艳 云1¹, 张晓 红1², 刘晋 源3³, 李怀 宇1⁴
1、1大理护理职业学院云南大理671006
2、1大理护理职业学院云南大理6710062昆明医科大学药学院暨云南省天然药物药理重点实验室云南昆明650500
3、3大理大学第一附属医院云南大理671000
4、通讯作者1大理护理职业学院云南大理6710062昆明医科大学药学院暨云南省天然药物药理重点实验室云南昆明650500

摘要

近年来我国食品安全问题不断被曝光,动摇了国民对食品安全的信心。本文叙述了以分子印迹聚合物作为人工抗体的分子印迹荧光标记免疫吸附分析技术广泛应用于食品痕量残留检测领域。并供各种食品检测方法的选择提供参考，以期为快速、准确、简捷、高效、低成本地检测食品中的痕量残留物的检测方法的选择提供相关理论参考。

关键词

分子印迹聚合物；荧光标记；免疫分析；应用

参考

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