益生菌在食品中的应用与功效浅析

何 嘉敏, 鲍 豫鸿
新疆昌吉职业技术学院，新疆 昌吉 831100

摘要

益生菌不但有着良好的生理功效，而且在食品中也有
着非常广泛的应用，能够为人体的健康与营养提供充分保障。文
章围绕益生菌展开论述，就其自身的功效以及在食品中的应用做
了分析，以期能够为相关人员提供良好借鉴。

关键词

益生菌；功效；食品应用

参考

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