构建新时代职业教育国际化下食品营养与检测专业“双证融通”新途径

魏 玉梅¹, 马 俊洲², 马 金钊³
1、滨州市技师学院
2、博兴县畜牧兽医服务中心
3、山东省大数据中心

摘要

食品营养与检测专业是当代职业教育人才培养的重要专业之一，在当今食品营养与检测人才培养过程中，引入双证融通的思维和模式，有效树立以职业能力导向为基础的人才培养方式，不仅有助于当代职业教育的科学化规范化发展，更重要的是还能构建新形势、新时期下的职业教育教育课程建设新体系，保证人才培养效果。

关键词

食品营养与检测；双证融通；教学研究；方式方法；学生专业化

参考

[1] 岳海艳，曲春波，陈帆 . 构建新时代职业教育国际化下食品营养与检测专业“双证融通”新途径 [J]. 经济研究导刊，2018（32）：87-89.

[2] 夏红 . 食品营养与检测专业“双证融通”课程体系研究 [J].职业教育研究，2010（10）：21-23.

[3] 秦国锋，黄春阳，糜沛纹，李国帅，李元正 .“课证融通”视野下职业教育课程开发路径 [J]. 职业技术教育，2021，42（23）：39-44.