高职“营养与健康”课程教学改革的探索

黎 渊珠
海南工商职业学院

摘要

对于高职学生而言，除了基础课之外，还可以根据自身的喜好选择其他课程进行学习。“营养与健康”这门课程是不同高职院校针对学生开设的一门课程，开设课程的主要方向包括专业性和非专业性，“营养与健康”属于营养学专业，是医学边缘科学的一门学科，培养对人体营养状况及膳食营养进行评价、管理和指导的能力。本篇文章将对该课程的教学内容、教学方法、课后作业等教学内容进行探索并提出一些建议。

关键词

高职院校；“营养与健康”；课程教学改革

参考

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