太湖县羊肚菌栽培中的常见问题及高产技术措施

都 昌华
安徽省太湖县晋熙镇农业农村综合服务中心

摘要

羊肚菌是目前世界上公认的珍稀食（药）用和昂贵的野生食用菌之一，因其味道鲜美、营养丰富，深受广大消费者青睐。羊肚
菌人工栽培初始技术不难，但在规模化生产中，往往因受诸多人为因素的制约，影响产业健康发展。本文结合羊肚菌在安徽省太湖县人
工栽培中常见的问题，研究提出相关技术措施，并简要分析市场发展前景。

关键词

羊肚菌；太湖县；常见问题；栽培技术

参考

[1]刘绍雄等,羊肚菌栽培中常见问题及对策探讨[J].中国食用

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食用菌，2021.40（6）.